8月18日，香港政务司司长陈国基表示，在“美食商贸博览及美与健生活博览”中，特别高兴看到专门服务老友记的银发经济有长足发展，软餐等各种银发友善食品亦愈趋精致。他认为，银发经济不止是新的商机，更是造福老友记的“惠民工程”，政府很重视有关方面的发展。
其中，他参观食物科技研发的展位，见识到帮助控脂和护健康的月饼和雪糕。期待业界未来在食物研发方面有更多突破。此外，他指社联和中华厂商会已合作订立“照护食”软餐标准，有望在年底前纳入“湾区标准”，成为首个由香港业界主导的银发经济领域标准。
行政长官在去年《施政报告》提出成立“促进银发经济工作组”，促进“银色消费”、发展“银色产业”、推广“银色品质”。他在展场中就看到“银色友善”餐饮行业的最新发展，令人欣喜。
